Tabela de calorias

ALIMENTO UNIDADE VALOR
CALÓRICO
abacate cru 100g 160
abacaxi cru 100g 48
abóbora comum/ pescoço/ moranga cozida 100g 20
abóbora comum/ pescoço/ moranga crua 100g 26
abobrinha verde cozida 100g 15
abobrinha verde crua 100g 19
acelga cozida 100g 20
acelga crua 100g 21
acerola crua 100g 33
agrião cozido 100g 23
agrião cru 100g 17
água de côco 100 ml 19
aipim cozido 100g 125
aipim cru 100g 151
aipo cru 100g 19
alcachofra cozida 100g 50
alcachofra crua 100g 47
alface americana crua 100g 9
alface crespa crua 100g 11
alface lisa crua 100g 14
alfavaca crua 100g 29
alho cru 100g 113
almeirão cru 100g 18
almeirão refogado 100g 65
ameixa crua 100g 53
amora crua 100g 43
aspargo cozido 100g 22
aspargo cru 100g 20
banana da terra crua 100g 128
banana d'água crua 100g 92
banana maçã crua 100g 87
banana ouro crua 100g 112
banana prata crua 100g 98
bardana cozida 100g 88
bardana crua 100g 72
batata baroa cozida 100g 80
batata baroa crua 100g 101
batata doce cozida 100g 77
batata doce crua 100g 118
batata inglesa cozida 100g 52
batata inglesa crua 100g 64
batata inglesa frita 100g 267
batata inglesa sauté 100g 68
berinjela cozida 100g 19
berinjela crua 100g 20
beterraba cozida 100g 32
beterraba crua 100g 49
brócolis cozido/cru 100g 25
broto de alfafa cru 100g 29
broto de bambu cozido 100g 12
broto de bambu cru 100g 27
broto de feijão cozido 100g 23
broto de feijão cru 100g 39
caju cru 100g 43
caqui chocolate cru 100g 87
caqui rama forte cru 100g 127
cará cozido 100g 78
cará cru 100g 96
carambola crua 100g 46
cebola crua 100g 39
cebolinha crua 100g 20
cenoura cozida 100g 30
cenoura crua 100g 34
cereja vermelha crua 100g 50
chicória crua 100g 14
chuchu cozido 100g 19
chuchu cru 100g 17
cogumelo cozido 100g 28
cogumelo cru 100g 22
couve de bruxelas cozida 100g 36
couve de bruxelas crua 100g 43
couve flor cozida 100g 19
couve flor crua 100g 23
couve manteiga cozida 100g 66
ALIMENTO UNIDADE VALOR
CALÓRICO
couve manteiga crua 100g 27
couve manteiga refogada 100g 90
ervilha em vagem 100g 42
escarola crua 100g 12
espinafre cru 100g 16
espinafre refogado 100g 67
figo cru 100g 41
framboesa crua 100g 52
fruta de conde crua 100g 88
gengibre cru 100g 80
goiaba branca 100g 52
goiaba vermelha 100g 54
graviola crua 100g 62
inhame cozido 100g 116
inhame cru 100g 97
jabuticaba crua 100g 58
jaca crua 100g 88
jiló cru 100g 27
kiwi cru 100g 51
laranja bahia crua 100g 45
laranja da terra crua 100g 51
laranja lima crua 100g 39
laranja pêra crua 100g 37
laranja seleta crua 100g 46
limão galego cru 100g 30
limão tahiti cru 100g 32
maçã argentina crua 100g 63
maçã fuji crua 100g 56
maçã golden crua 100g 59
mamão formosa cru 100g 45
mamão papaya cru 100g 40
manga haden crua 100g 64
manga tommy crua 100g 51
manjericão cru 100g 21
maracujá polpa  100g 39
maxixe cru 100g 14
melancia crua 100g 33
melão cru 100g 29
milho verde cru 100g 138
morango cru 100g 30
mostarda (folha) cozida 100g 15
mostarda (folha) crua 100g 26
nabo cozido 100g 22
nabo cru 100g 28
nectarina crua 100g 44
nêspera crua 100g 43
palmito cru 100g 16
pepino cru 100g 10
pêra park triumph crua 100g 61
pêra willian's crua 100g 53
pêssego cru 100g 36
pimentão amarelo cru 100g 28
pimentão verde cru  100g 21
pimentão vermelho cru 100g 23
pitanga crua 100g 41
polpa de côco fresco crua 100g 354
quiabo cozido 100g 14
quiabo cru 100g 20
rabanete cru 100g 14
repolho branco cozido 100g 22
repolho branco cru 100g 24
repolho roxo cozido 100g 29
repolho roxo cru 100g 31
romã crua 100g 56
salsa crua 100g 33
tangerina  100g 37
tangerina murcot 100g 58
tangerina ponkan 100g 38
tomate com semente cru 100g 15
tomate salada 100g 21
uva itália crua 100g 53
uva rubi crua 100g 49
vagem cozida/crua 100g 25

Fontes:

  • Projeto TACO - Tabela Brasileira de Composição deAliementos / UNICAMP
  • Tabela de Composição de Alimentos - Departamentode Alimentos e Nutrição Experimental - Faculdade deCiências Farmacêuticas / USP
  • USDA (US Department of Agriculture) - Nutrient Database for Standard Reference

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